Армейский ИРП: выживаем на природе

Армейский ИРП: выживаем на природе

Сегодняшний обзор посвящен индивидуальному рациону питания армии РФ. Его еще называют сухпай или сухой паёк. Это 2 кг готовой еды, вполне даже съедобной, чтобы быстро и без заморочек перекусить на природе.

Содержание

• Введение
• Упаковка
• Состав набора
• Употребление
• Заключение

Введение

Такие наборы кушают не только солдаты в «полях» пока не подвезут горячее, но те, кто много времени проводит на природе. Охотники, рыбаки, копатели и пр. Это продуманный дневной рацион, я иногда использую его в пеших походах на один день. На двоих его хватает, но без ужина.

Такие наборы армии РФ активно продаются на авито и прочих барахолках, прапорщики народ такой. Я так и покупал сначала, но с незнакомыми людьми по объявлениям встречаться не очень хочется.

И да, его можно купить на aliexpress, конечно, с доставкой из РФ. И есть удобная доставка до постомата с ячейками в супермаркете рядом с домом.

Упаковка

Посылка с ИРП была в транспортном пакете. Сам ИРП упакован в картонную коробку с защитой от дождя — внутри покрытие фольгой. Размеры упаковки: 25х18,5х9,5 см. Есть ручка для переноски.

Срок годности набора до февраля 2022 года. Цена сильно зависит от срока. Можно брать как суровый мужской подарок, атрибутика соответствует.

Ну и, конечно, классика. Это не официальная продажа от Военторга.

Состав набора

Вариантов комплектации пайка семь, на всю неделю соответственно. Но меняются только основные блюда, те которые в алюминиевой упаковке (ламистер) 250 г. Мясо в них: говядина и курица. Остальной состав ИРП одинаковый.

• Каша рисовая с курицей и овощами
• Мясо с зеленым горошком и морковью
• Тушенка говядина

• Каша гречневая с говядиной
• Гуляш с картофелем
• Фрикадельки из говядины

• Каша рисовая с говядиной
• Мясо с фасолью и овощами
• Тефтели из говядины

• Каша гречневая с говядиной
• Мясо с зеленым горошком и овощами
• Гуляш из говядины с томатным соусом

• Каша рисовая с курицей и овощами
• Гуляш с картофелем
• Говядина тушеная

• Каша гречневая с говядиной
• Мясо с фасолью и овощами
• Фрикадельки из говядины

• Каша рисовая с говядиной
• Мясо с зеленым горошком и морковью
• Тефтели из говядины

В данной магазине на али (Radix9 Store) высылают в случайном порядке. У меня был №6.

• Сыр плавленый — 80 гр
• Пюре яблочное натуральное — 100 гр
• Повидло яблочное — 45 гр
• Икра из овощей — 100 гр
• Паштет нежный — 50 гр
• Фарш колбасный любительский — 50 гр
• Шпик соленый консервированный — 100 гр
• Галеты армейские из обойной муки — 2 уп (100 гр)
• Галеты армейские из муки 1 сорта — 2 уп (100 гр)
• Жевательная резинка (10 драже)
• Напиток (концентрат) растворимый натуральный — 3 шт (вишня, малина, персик)
• Шоколад «Офицерский» — 30 гр
• Чай черный — 2 пакетика по 2 гр
• Кофе растворимый — 1 пакетик
• Сахар 20 гр — 3 уп
• Сливки сухие быстрорастворимые — 2 гр
• Салфетка влажная для рук — 3 шт
• Перец черный — 1 гр
• Соль — 5 гр
• Таблетка для дезинфекции воды — 3 шт
• Поливитамин — 1 шт
• Салфетки бумажные — 3 шт
• Ложка пласт — 3 шт
• Нож пласт — 1 шт
• Сухое горючее (3 шт) и таганок для разогрева
• Спички ветроводоустойчивые (6 шт и терка)

Все необходимое в комплекте. Суммарная калорийность сухпайка большая, рассчитано на взрослого человека при физических нагрузках. Но нужна еще вода или фильтр для воды и чайник.

Рассмотрим внимательнее. Начнем с состава.

Далее, в состав набора входят пластиковые приборы, бумажные салфетки и портативный разогреватель (таганок и три таблетки сухого горючего) и спички, которые не боятся ветра. Зимой этого может не хватить что бы погреть все консервы, необходимо укрывать от ветра.

Не забыты влажные салфетки, приправы (соль и черный молоты перец), одна крупная «витаминка» и таблетки для дезинфекции воды «Аквабриз 2» (одна таблетка на литр воды).

Переходим к напиткам. Тут выбор богатый: чай, кофе и сливки (дрянные) и растворимые напитки (раньше были популярный инвайты, юпи. ). Почему напиток назван «Бодрящий» не ясно, хоть бы элеутерококка добавили в состав. Разводить его можно в холодной и горячей воде.

Сахара 60 г хватит варенье в лесу сварить, оно и понятно, им добивают нормы калорийности. Жевательная резинка мятная, целых 10 небольших драже.

Добрались до основного блюда (3 шт.х250 г), консервантов в составе нет:

Остальные закуски, еще пять банок. Все вполне съедобно, кроме шпика (сала) им разве что сапоги чистить.

И на последок — хлеб (галеты двух видов) и десерт. Шоколад горький.

Употребление

Тут нужно понимать вот что: дома есть такое вовсе не вариант. Это еда консервированная. Но, на природе, а если еще после физической активности и по холоду, и такая еда «заходит» очень быстро и приятно. Голод, как известно, лучшая приправа.

Вкусы у всех разные, я буду описывать свои впечатления.

Паштеты, рагу и сыр съедобные. Сало птички доедят.

А приборы использую титановые от TiTo Titanium. Обзор. Пластиковые из набора одноразовые в прямом смысле слова.

Консервы чуть соленые — да, но не кислые и не очень жирные. Гречка очень сухая, но подливка с тефтель делает это съедобным. С галетами хрустящими в прикуску.

Чтобы не таскать всю коробку, можно купить основные консервы отдельно.

Повидло (сладкое) и разводной напиток не бодрящий, просто сладкий:

Остается обычно минимум, и в коробку можно сложить потом мусор.

Заключение

Продукция ПАО «Грязинский пищевой комбинат» вполне съедобна, отравится и умереть с голода точно не получится, хотя, местный брянский ОАО «Консервсушпрод» г. Стародуб мне нравится больше. До 400 руб. ИРП брать вполне выгодно.

Составы ИРП

Все повседневные ИРП (Норма №7) содержат следующие компоненты:

• Хлебцы армейские из пшеничной муки 1 сорта
• Сало шпик соленый консервированный
• Фруктово-ягодный концентрат
• Cыр плавленый стерилизованный
• Яблочное повидло
• Натуральное пюре из фруктов и ягод
• Шоколад горький
• Чай черный байховый
• Растворимый кофе
• Сухие сливки
• Сахар
• Соль
• Перец
• Поливитамин
• Жевательная резинка

Для обеспечения разнообразия в рационах №№1-7 имеются и некоторые различия. Обратимся к таблице:

Фрикадельки из говядины

Тефтели из говядины

Гуляш из говядины

Фарш колбасный особый

Рис с курицей и овощами

Гуляш с картофелем

Каша рисовая с говядиной

Каша гречневая с говядиной

Мясо с зеленым горошком и морковью

Мясо с фасолью и овощами

В каждый комплект ИРП также обязательно входят таблетки для дезинфекции воды, портативный разогреватель, водоветроустойчивые спички, бумажные и дезинфицирующие салфетки, пластмассовые ложки и нож.

Помимо повседневных сухпайков существует довольно большое количество специализированных рационов, рассчитанных на применение в различных родах войск или в определенных ситуациях. Рассмотрим наиболее интересные из них.

Горный ИРП (Норма №8)

Рацион питания с повышенной энергетической ценностью, что несомненно является актуальным на высоте свыше 1500м над уровнем моря. Увеличено также количество блюд и дополнительных компонентов по сравнению со стандартным рационом ИРП-П. К примеру, горный ИРП включает в себя сладкую кашу (манную или рисовую), темный шоколад, плавленый сыр и сгущенное молоко. Интересная особенность есть и в форме упаковки — это удобная плотная ёмкость в виде чаши для питья или умывания.

Рацион выживания в экстремальных условиях (Норма №17)

Очень легкий, компактный и минималистичный сухпаёк. Содержит концентраты, не требующие варки, в виде брикетов, а также средство для обеззараживания воды и водоветроустойчивые спички. Брикетированные бисквиты можно употреблять в пищу в сухом виде или размочить их водой. Характерной особенностью состава является низкое содержание белка для снижения потребности организма в воде и уменьшения энергозатрат на переработку пищи.

Дополнительный рацион питания для доноров (Норма №21)

Сухпаёк предназначен для лиц, сдающих кровь в военно-медицинские учреждения. Что интересно: существует два варианта укладки данного набора – при сдаче крови безвозмездно и за плату. Различаются состав и количество компонентов рациона, а именно: при получении денежной компенсации донору не полагаются шоколадно-ореховая паста, сухофрукты, шоколадное драже и тонизирующий напиток.

Для братьев наших меньших

Армейские рационы питания тщательно продуманы и для четвероногих «служивых» — собак, лошадей, верблюдов, ослов, оленей. Для служебных собак предусмотрены специализированные корма и нормы питания в зависимости от возраста и веса животного, состояния здоровья и интенсивности тренировок. Копытных ежедневно обеспечивают овсом, сеном и солью, плюс дополнительными подкормками, а оленей также снабжают мхом ягелем.

Изучая нормы продовольственного обеспечения армии РФ в полевых условиях, легко можно понять, что их структура продумана до мелочей. Но при этом важно помнить, что описанные рационы питания не рассчитаны на длительное употребление.

Требования к ИРП

К индивидуальному рациону питания в современных условиях предъявляют высокие требования. Меню должно соответствовать следующим правилам:

1. Длительное хранение. Все продукты должны иметь достаточный срок годности. Для его увеличения используются герметичные вакуумные упаковки или консервная тара. Нельзя добавлять в ИРП такие продукты, как свежие овощи и фрукты, молоко, майонез, яйца.
2. Простое усвоение. Продукты не должны вызывать пищевых расстройств или аллергических реакций. Конечно, могут быть случаи индивидуальной непереносимости, но для большинства солдат ИРП безопасны.
3. Достаточная энергетическая ценность и сбалансированность. Правильное соотношение КБЖУ, витаминов и минералов.
4. Качественная упаковка. Продукты не должны промокать и подвергаться воздействию грязи. Требуется герметичная тара, которая не пропускает воду и пыль.

В последнее время сухие пайки становятся все более разнообразными. Во всех странах мира уделяют внимание не только энергетической ценности, но и вкусу ИРП.

Современные сухие пайки армий западных стран

Требования к сухому пайку

Несмотря на то, что состав армейского ИРП в России и зарубежных странах отличается, требования, предъявляемые к его составу и упаковке одинаковые:

• Упаковка ИРП должна быть герметичной, защищать от любых загрязнений.
• Состав ИРП должен включать в себя только продукты с длительным сроком хранения. Исключено содержание продуктов, требующих специальных условий хранения.
• Должны быть включены продукты с легкоусваиваемыми ингредиентами, неспособными вызывать пищевую аллергию, расстройства и прочее.
• Продукты должны быть простыми для приготовления или уже подвергшимися обработке.
• Энергетическая и пищевая ценность продуктов ИРП должна составлять суточную потребность человека.

Помимо скоропортящихся продуктов, запрещено включать в состав ИРП алкоголь, продукты с кондитерским или кулинарным жиром, какао, а также содержащие большое количество специй, консервантов, натуральный кофе. Также недопустимо наличие свежих фруктов и овощей, и любых продуктов, не прошедших клинических и лабораторных испытаний.

Отличие и особенности сухих пайков разных стран мира

Создать стандартный набор для военных разных стран невозможно из-за существенного различия в национальной кухне, а иногда даже в религиозных взглядах, четко ограничивающих разрешенные продукты.

Состав сухого пайка Российской армии

Производство сухих пайков до середины 1990-х был довольно простым, а на фоне западных образцов выглядел словно насмешка над советскими солдатами. Тогда руководство серьезно подошло к решению сложившейся проблемы.

На заметку! Сухой паек, который существует и по сей день, был утвержден приказом главы военного ведомства от 24 июля 2000 года. При составлении меню был взят опыт западных коллег. Так, набор который давали солдатам, содержал все необходимое для питания человека в течение 1 суток.

Новый подход при разработке ИРП выгодно выделился на фоне своего советского предшественника. Он гораздо удобнее и легче, вкуснее, а ассортимент шире. В него начали включать рыбные консервы, сухофрукты, растворимый кофе, джемы, колбасы, сыр плавленый и некоторые другие разрешенные продукты.

Несколько видов меню постоянно сменяли друг другу и поэтому не надоедали армейцам. Каждая коробка была разделена на три части. В них находились наборы для завтрака, обеда и ужина. Однако, в 2014 году по указу Министра обороны Российской Федерации С. Шойгу введена единая форма упаковки.

Самыми распространенными считаются ИРП-П и ИРП-Б, где П – повседневный, а Б – боевой, отличающийся повышенной калорийностью.

Существуют отдельные сухпайки:

• для самолетов, потерпевших крушение;
• аварийный для моряков;
• горные;
• для водолазов и военнослужащий, кто связан с радиоактивными отходами;
• горный сухой паек;
• для летчиков, отстаивающихся на запасном аэродроме;
• для космонавтов.

Главным отличием российского комплекта являются жестяные банки. Солдатам не приходится искать себе посуду. Для разогрева используют специальную горящую таблетку, основанную на сухом спирте и металлическую подставку. Порой солдаты отказываются подогревать еду, что также допустимо. Вся еда полностью готова к употреблению.

Состав сухого пайка армии США

Американский сухой паек довольно популярен за счет его вкуса, разнообразия меню и рекламы Голливуда. Всего существует 24 вида меню. MRE – meal ready to eat, что дословно переводится, как «пища, готовая к употреблению».

Каждый пакет – завтрак, обед, ужин. Калорийность – 1300 ккал, поэтому мужчине в сутки потребуется три таких набора, а женщинам — всего два. В отличие от русского пайка, который упакован в коробку, американский аналог запечатан в пластиковые пакеты. Для разогрева используется химическая смесь. По мнению русских солдат, такой вариант не самый удобный, потому что каждый раз военнослужащим придется искать себе посуду.

1. Наличие в наборе кондитерских изделий — кексы, печенье, бисквиты, конфеты.
2. «Умная» наклейка красного цвета. Ее постепенное потемнение расскажет потребителю о годности продукта. Когда срок хранения подходит к концу – она становится темной.

Из-за обширной географии действий военных сил США и политкорректности, американцы разработали кошерные, халяльные и вегетарианские варианты меню. Также в продаже можно встретить:

1. FirstStrikeRation (FSR, который предназначен для военных, проходящих службу с повышенными трудозатратами). Он имеет меньший габарит и размеры. Входящие в состав продукты рассчитаны на 3 суток. Каждое блюдо можно съесть прямо на ходу, не отрываясь от выполняемых задач.
2. LongRangePatrol (LRP), разработанный для военных, которые долгое время находятся в отдалении от главной точки. Основные блюда в сухом виде. Чаще всего его можно увидеть у морпехов и спецназовцев.
3. MealColdWeather (MCW) для солдат, направленных для службы в холодный климат. Его калорийность составляет 1540 ккал, основное блюдо заморожено, а все остальные компоненты распределены по 2 пакетам.
4. HDR (HumanitarianDailyRation) предназначен для людей, находящихся в зоне бедствия. В нем полностью исключены продукты животного происхождения, поэтому он подойдет для последователей разных религий и жизненных устоев.

Сухие пайки разных стран

Сухие пайки в разных странах отличаются по составу, меню, упаковке. Невозможно рассмотреть основные составы сухих пайков каждой страны. В каждой стране есть что-то особенное и даже вкусное, но рассмотрим наиболее популярные виды армейских сухпайков иностранных армий.

Французский RCIR имеет 14 вариантов меню. В комплект входит несколько пакетов, рассчитанных на целые сутки. В него включены самые простые продукты, а попробовавшие его утверждают, что он самый вкусный из всех известных аналогов. В нем можно найти паштеты из оленины и лосося, кремовый пудинг, креольскую свинину, мюсли и карамель.

Немецкий аналог EPA также расфасован таким образом, что в течение дня боец сам определяет свои приемы пищи. Он состоит из печеночных колбасок, гуляша с картофелем, бисквита, порошкового сока.

Итальянский набор, помимо стандартных продуктов, включает в себя 50 мл крепкого алкоголя (40 градусов). Польский состоит из пакетиков, рассчитанных на два плотных обеда.

Сухой паек китайской армии состоит из риса или лапши быстрого приготовления, разогрев пищи происходит беспламенным химическим способом. Каждый комплект предназначен для отдельного приема пищи.

Белорусы не производят отдельное питание для солдат. Они собирают в короб привычные и доступные всем консервы.

Украинский же вобрал в себя всего понемногу. Его расфасовывают по индивидуальным пакетам, как это делаю в Америке. При этом все они запечатаны в единый короб. Однако можно выделить основной недостаток – в нем нет грелки для еды.

Индивидуальный сухой паек – важное изобретение, позволяющее бойцам перемещаться по горячим точкам, не заботясь о необходимости вовремя вернуться к обеду. За почти 200 лет существования сделан огромный прорыв в пищевой промышленности. Каждый получает равные порции, что благоприятно сказывается на климате в коллективе. Постоянное совершенствование упаковки и содержимого позволяет служащим не чувствовать себя ущемленными по сравнению с «гражданскими».